El Hotel Caribe fue el primer hotel construido en Cartagena de Indias, cuya Torre Colonial es considerada actualmente como Monumento Naciona. Varios personajes nacionales o internacionales hacen parte de la historia del hotel, ubicado en el sector turístico y hotelero de Cartagena, lo que alguna vez fue un ancho playón desértico llamado la Bahía de Icacos, que hoy recibe el nombre de Bocagrande.
Desde que el hotel empezó sus operaciones, ha sido sede de grandes eventos y ha recibido a personajes de la farándula, de la política, de la tauromaquia, de la literatura y representantes de la belleza colombiana. Esta es una razón más para para elegir al Hotel Caribe como opción de alojamiento en Cartagena de Indias.